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やきとんにハマる。
02/02 00:01 コ○助


最近歳を取ったなぁ、としみじみ感じることのひとつが、お酒を飲む場所の嗜好が変化したこと。別にそれは悪いことではなく、コ○助にとっては世界が広がったという意味で嬉しいことなりが、この歳(26歳)にしてハマってしまったのが「やきとん」なりよ、「やきとん」。

「やきとん」ってのは簡単に言うと豚肉の串焼きのこと。鶏肉の串焼きが「やきとり」なのに対し、豚肉の串焼きが「やきとん」ということなりね。だいたい「やきとん」がウリの店は小洒落たところではなく、いわゆる大衆酒場系の店が多いなりね。オッサンがいっぱいいるようなお店なり(笑)。
豚肉の串焼き、と一言で言っても、実際にはバリエーションが豊富。普段口にするような部位の肉だけでなく、内臓系のホルモンを串焼きにしたものがメニューにたくさんあるので、「やきとり」よりもある意味面白いかもしれないなり。

コ○助が「やきとん」にハマッたのは、てきれつが以前から通っていたお店に連れて行ってもらってからだったなり。
東京・池袋にある「みつぼ」という「やきとん」の専門店だったなりが、ここが非常に美味い。
「みつぼ」のメニューにある「やきとん」には、こんなものがあるなり。

【「みつぼ」のやきとんメニュー(Yahoo!グルメより)】
焼きとんレバ(肝臓/1本) ---- 90円
焼きとんハツ(心臓/1本) ---- 90円
焼きとんタン(舌/1本) ---- 90円
焼きとんナンコツ(食道/1本) ---- 90円
焼きとんカシラ(ほほ肉/1本) ---- 90円
焼きとんシロ(大腸/1本) ---- 90円
焼きとんガツ(胃ぶくろ/1本) ---- 90円
焼きとんコブクロ(子宮/1本) ---- 90円
焼きとんキク(腸のまわりのとろみ/1本) ---- 90円
焼きとんチレ(ひ臓/1本) ---- 90円
焼きとんフワ(肺/1本) ---- 90円
焼きとんバラ(バラ肉/1本) ---- 90円
焼きとんテッポウ(直腸/1本) ---- 90円

メニューを見ていただければ分かると思うなりが、ほぼ内臓モノ。コ○助は「みつぼ」でテッポウ(直腸)とフワ(肺)を初めて食べたなりが、内臓と言っても決してゲテモノではなく、本当に普通の肉として美味いものだったなりよ。そして1本90円とかなりリーズナブルなのも「やきとん」の良さなりね。

余談なりがコ○助の中には「串焼きは塩」という不文律があったなりが、「みつぼ」のタレが絶品だったので、「みつぼ」に行った際にはタレで食べるようになってしまったなりよ。
また、「みつぼ」は内臓系の刺身も充実。レバ刺しの他にもフワ(肺)刺しやコブクロ(子宮)刺しなどなど、コ○助は初体験したものが多々あったなり(笑)。食べやすいようにカットしてあるとはいえ、豚の肺や子宮を生で食べるのは冷静に考えると凄いことではあるなりが、これがまた美味だから仕方ないなり。

「みつぼ」はとても狭い店で、いつ行っても混雑している繁盛店。コ○助もなかなか行くことができないなりが、お気に入りのお店なりよ。機会があれば皆さんもぜひぜひ。

そんなわけで。なかなか最初は入りにくいところも多い「やきとん」屋なりが、入ってみればそこには美味しい世界が待ちかまえていること間違いなし。「やきとん」ブームが起こるかどうかは分からないなりが、一度はぜひお試しあれ。




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