馬刺盛合せ。 2008/07/04(Fri) 09:04 東京・丸の内の「新丸ビル」内にある居酒屋「新八」にて、熊本産の「馬刺盛合せ」です。内容は、霜降り、赤身、レバー、ハツ、コウネ、タテガミの6種類。大満足でした。熊本現地で食べたらもっと美味しいんだろうなぁ。（ひより）

隅田の花火。 2008/07/03(Thu) 06:51 江戸の町人文化が花開いた文化・文政期（1804〜1830年）、当時行楽地として人気だった向島（いまの東京都墨田区）に、仙台出身の商人が庭園を造成した。開園当初は360本の梅の木を植えていたため、亀戸の「梅屋敷」に対して「新梅屋敷」と呼ばれていたこの庭園は、現在も残る門の扁額を書した太田南畝（蜀山人）をはじめ文人墨客が集まるサロンとして親しまれ、徳川将軍も訪れるほどの名勝になったのだとか。先日、その向島百花園を久しぶりに訪れた。お目当ては、ガクアジサイの一種「隅田の花火」。小さな花弁の周辺に八重の装飾花が花火のように取り囲んでいることから名付けられ、下町には戦前から存在していたのだそう。あいにくの空模様だったものの、降り続く雨にアジサイをはじめ植物たちもご満悦の様子。小ぢんまりとした庭園ながら、ゆったりと過ごすことができたのだ。（コジマ）

日本酒。 2008/07/02(Wed) 08:50 日本のお酒がセントルイスでも簡単に手に入るようになってずいぶん経ちます。最近は吟醸やにごり酒など、種類も増えてきました。アメリカのスーパーの棚だというのに、ここだけ見ると本当に日本にいるみたい（笑）。ただ、値段が高めなのがなぁ……。（ウォール真木）

20年ぶりの金閣寺。 2008/07/01(Tue) 06:39 小学校の修学旅行で行って以来（のはず）なので、実に20年ぶりに京都の鹿苑寺に行ってきたなり。「ちょっとベタな観光地過ぎるかな……」との想いが頭をかすめていたからなのかどうかは分からないなりが、これまで何度も京都は訪れているにも関わらず、なかなか再訪する機会がなかったなりね。久しぶりに生で見た金閣舎利殿は、昔と相変わらぬ輝きを放っていて、改めてその美しさに見入ってしまったなりよ。やっぱり生で見るのは良いなりねぇ。次は20年と間隔をあけず、しばらくしたらまたその輝きを見に行きたいものなり。（コ○助）

名物「とろろ鍋」。 2008/06/30(Mon) 10:39 初めまして、ひよりと申します。今日からベストショットの更新に参加することになりました。魚介類と下町グルメに目がなく、安くて美味しいもの探しが大好き！ これからよろしくお願いします。さて、一発目のベストショットの写真は、東京・六本木「玉乃葉家」の名物「とろろ鍋」です。白味噌ベースのスープに厚切りの豚肉を入れ、煮立ったところでとろろを投入。ふわふわ「とろろ鍋」の完成です。お鍋はもちろん、その後の雑炊もたまりませんでした。（ひより）