駄菓子で会席料理作ってみた、カットよっちゃんで出汁とるなど工夫。

2016/06/07 14:17 Written by Narinari.com編集部

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駄菓子を使って会席料理を作ってみた動画がniconicoに投稿されている。

▼会席料理っぽいものに駄菓子を使ってみた【駄菓子菓子料理祭】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm28985671

投稿者は元銀座高級クラブのホステスだそうで、さまざまな料亭に行った経験を生かし、「駄菓子」を使ってお酒を楽しむための料理である「会席料理」を作っている。

先付から焼き物、煮物、甘味まですべてに「駄菓子」を使用。カットよっちゃんで出汁をとったり、麩菓子を炊いたり、うまい棒を揚げ物の衣にしたりと工夫している。

動画をみたユーザーからは、

「駄菓子に無限の可能性をみた」
「ふつうにおいしそうw」
「簡単に作れていいね」
「お洒落やん!」
「おみごと」

といったコメントが寄せられている。

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